EVENEMENTS
Conférence de Clôture
Le prochain 03 février 2023 à l'IAE de Savoie MontBlanc aura lieu la conférence de clôture de DUET. Cette occasion permettra de remercier tous les...
SÉANCE COPIL
Cher Partenaire/Collègue/Hôtelier, Dans l’objectif de regrouper l'ensemble des informations du projet et de présenter les dernières actions...
Workshop DUET: Plan d’action
Cher Partenaire/Collègue/Hôtelier, Etant l’objectif final de DUET de co-développer un plan d'action opérationnel donnant aux hôteliers de la région...
ARTICLES
Sustainable actions in hospitality: A driver for competitive advantage
With the cumulative effects of the Covid pandemic, the worldwide economic downturn, war scenarios, inflation and an ultra-tight labor market, hospitality firms are currently going through rough times. As a result of widespread belt-tightening and firefighting, the...
Développement durable
Bien qu’on ait l’impression qu’il s’agit d’un sujet actuel, la définition de développement durable a été établie il y a plus de trente ans. En réalité, c’est en 1987 que la commission mondiale de l’environnement et du développement (de son acronyme anglais WCED) l’a...
CSR adoption in independent hotels: The drivers and barriers
A focus piece that resumes the challenges of independent hotels in their CSR journey. In a recent study of 14 independent hotels in France and Switzerland, we focused on two questions: What are the key drivers that push smaller independent hotels towards CSR adoption?...